第１回目 巻きずし教室 １２時３０分～１３時３０分
主講師 早川 昇（会長代行）大阪道頓堀河畔 大和屋本店 副料理長 https://www.yamatoyahonten.co.jp/ 講師 上西剛志、藤丸道幸、筒井宏樹、
第２回目 巻きずし教室 １４時～１５時
主講師 上西 剛志（常任理事） 大阪天保山 和食 帆 料理長 https://hitosara.com/0004030857/ 講師 早川昇、藤丸道幸、筒井宏樹、
第３回目 巻きずし教室 １５時３０分～１６時３０分
主講師 ☆藤丸 道幸（理事） 大阪 料亭天王殿 料理長 https://www.tennouden.com/index.html
☆筒井 宏樹（理事） 大阪此花区 旬菜 味空 店主 https://map.yahoo.co.jp/v2/place/RazbwNhehHY
講師 早川昇、上西剛志
左寄り 上西、早川、筒井、藤丸
受付 河上 和成 （常任理事） 有馬 御所坊 顧問