2019.2月 ハラール調理師講習が『近畿の食と農インバウンドの先駆的100事例』に掲載
近畿農政局管内において、地域資源の活用、訪日外国人の受入れ体制の整備及び関係者との連携等、食と農のインバウンドに先駆的に取り組んでいる事例に、「ハラール調理師講習」が『近畿の食と農インバウンドの先駆的100事例』の1つ(事例22)として取り上げられました。 <リンク>...
大阪野菜・郷土料理技能認定
平成31年1月30日、31日 大阪樟蔭女子大学ライフプランニング学科フードスタディーズコースとコラボレーション して、設立した大阪野菜・郷土料理技能認定を3回生に認定試験を執り行いました。